中華料理の写真集! 中国留学などで食べる普通の中華料理を写真で紹介!
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温面
温面 【吉林省の中華料理:01】
冷麺といえば本場は朝鮮半島。
多くの朝鮮族が住む吉林省でも冷麺は日常的なメニュー。
では、冬場はどうするのか?
実は、温かい冷麺、「温面」があるんです。
冷麺と違って熱いスープが入ってますが、
ちゃんとキュウリやコチジャンものってます。
写真は吉林省の北朝鮮国境
図們の駅前で食べた温面です。
味は、
うーん、
微妙・・・
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